Lidiando con el coronavirus

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La importancia de hacer bien la compra y mantener una buena higiene alimentaria

  1. Haz una compra grande mejor que muchas pequeñas. Pero que sea solidaria, ética y comedida.
  2. No toques alimentos que no vayas a llevarte.
  3. No estornudes o hables sobre los alimentos a granel.
  4. No te toques la cara ni en el supermercado ni mientras colocas la compra en casa.
  5. No mezcles alimentos a granel con alimentos que vienen envasados.
  6. Lávate las manos cuando termines de colocar toda la compra y desinfecta todas las superfices que ésta haya tocado con alcohol o con lejía (proporción 2 cucharadas grandes por litro de agua)
  7. Lava los vegetales bajo el grifo proyectando un buen chorro a presión y frótalas bien.
  8. Puedes opcionalmente desinfectar los envases con alcohol o con lejía.
  9. En la nevera, separa los alimentos crudos de los cocinados para evitar contaminación cruzada.
  10. Cocina muy bien (al menos a 65ºC) los alimentos como carne, pescados y huevos.

Y, recuerda, que el miedo y la desinformación nunca son de ayuda. Obtén información de fuentes fiables.

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